e.g., 复旦大学周杰伦

Query String: 皂角苷

Named-Entity Disambiguation:皂素

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皂素是一类结构较为复杂的成分,由皂苷和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。皂素广泛存在于植物界,在单子叶植物和双子叶植物中均有分布。有关皂素中毒报道越来越多。如芸豆又称四季豆,是我国常用的一种食物,食用芸豆不当常会引起中毒现象,这就与芸豆中含有多种抗营养素有关,皂素就是抗营养素之一。

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中文名 皂素
分子式 :C27H42O3
别名 皂角苷
拼音 zàosù

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概念 药品

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