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Query String: 梅干

Named-Entity Disambiguation:青梅干

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青梅干,简称为梅干,也称为话梅,是以青梅为原料制作而成的。特别是素有“中国青梅之乡”的诏安县,自古就有种植青梅的历史,且以种植广、产量大、品质优著称。
青梅之乡,福建省诏安县,别名青梅(海南植物志)青皮、海梅、苦香(海南),油楠(拉汉种子植物名称)

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中文名 青梅干
主要原料 青梅
主要营养成分 氨基酸
主要营养成分 维生素
主要食用功效 杀菌
主要食用功效 柠檬酸
主要食用功效 氨基酸
主要食用功效 苹果酸
主要食用功效 解毒
主要食用功效
主要食用功效 果肉含有多种维生素
主要食用功效 调整胃肠的作用
主要食用功效 酒石酸和钾
主要食用功效 铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品,青梅干具有清解食毒,有抗菌
产地 诏安县
储藏方法 干燥,室温下存放不易阳光直射
别称 梅干
副作用 食用过多将造成胃酸反应
外文名称 greengage
外观特征 外观色泽鲜艳,皮Q不易破损
适宜人群 不限人群

CN-Probase Concept

概念 食品

Baidu Baike Tag

标签 生活
标签 食品

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