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Query String: 中国名菜

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《中国名菜》是一本机械工业出版社2011年出版的书,作者李保定。内容全面搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五育余种名菜。著名学者冉先德、瞿弦音主编。共20分册一套,每册又各自独立成篇,集中华烹饪文化之大成。

InfoBox

ISBN 9787111327219
书名 中国名菜
作者 李保定
出版时间 2011年02月01日
出版社 机械工业出版社
定价 18.80元
开本 16开

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