e.g., 复旦大学周杰伦

Query String: 豌豆

Named-Entity Disambiguation:豌豆苗

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豌豆苗:蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶, 也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。
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中文学名 豌豆
亚目 蔷薇亚目 Rosineae
亚科 蝶形花亚科 Papilionoideae
亚纲 原始花被亚纲 Archichlamydeae
别称 龙须苗,龙须菜,豌豆尖,荷兰豆苗
豌豆属 Pisum
野豌豆族 Trib. Vicieae
植物界
蔷薇目 Rosales
豆科 Leguminosae
双子叶植物纲 Magnoliopsida
被子植物门 Angiospermae

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概念 食品

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标签 科学百科生命科学分类
标签 自然

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