薏仁米,俗称“薏苡 ”,又称
薏仁、
苡仁、
苡米、
薏苡米、药玉米等,是老幼皆宜的食品。
薏仁米原产于中国及
东南亚地区,公元754年中国即把它列为宫廷
膳食之一。薏米具有丰富的营养和药用价值,中国古籍对此多有记载。薏仁米被称为是米中第一。
据《后汉书.马援传》记载,东汉
大将军马援官至
伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。
薏仁米,俗称“薏苡 ”,又称<a href="./?mention=薏仁">薏仁</a>、<a href="./?mention=苡仁">苡仁</a>、<a href="./?mention=苡米">苡米</a>、<a href="./?mention=薏苡米">薏苡米</a>、药玉米等,是老幼皆宜的食品。<br/>薏仁米原产于中国及<a href="./?mention=东南亚">东南亚</a>地区,公元754年中国即把它列为宫廷<a href="./?mention=膳食">膳食</a>之一。薏米具有丰富的营养和药用价值,中国古籍对此多有记载。薏仁米被称为是米中第一。<br/>据《后汉书.马援传》记载,东汉<a href="./?mention=大将军">大将军</a>马援官至<a href="./?mention=伏波将军">伏波将军</a>,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。