石扇镇位于广东省梅州市梅县区西北部18公里处。总面积91.7平方公里。下辖12个村委会,1个居委会,总人口21092人。1998年社会总产值34400万元,人均生产性纯收入4033元。石扇镇因境内南岭岌有两块大石,高丈余,开展如扇,故名石扇。