安徽省阜阳市盐业有限公司是在阜阳市盐业公司基础之上于2010年改制而来,专门从事各类盐调拨、批发,小包装食盐分装,多品种盐生产开发,承担着全市食盐和小工业盐的计划调拨和供应任务,隶属于安徽省盐业总公司。阜阳市盐务管理局是市人民政府的盐业行政主管部门,负责阜阳市盐业市场管理、食盐专营和盐政执法工作,隶属于安徽省盐务管理局。局司职能分设、合署办公。