梁冠强,男,1962年出生,广西贺州人,本科学历,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,国家职业技能竞赛裁判员,国家职业技能鉴定高级考评员,国家烹饪大赛评委,桂林市烹饪餐饮行业协会副会长,现任广西商业高级技工学校高级讲师。