取代学说(Theory of Substitution)是近代有机化学发展过程中一个很重要的理论,他的建立使基因宣告破产,近代有机化学在此基础上又向前迈进了一大步。化学史上通常都认为杜马是取代学说的创始人。其实早在1815年,盖·吕萨克在研究氰化物时,就已谈到氯取代氢氰酸(HCN)中的氢而变成了氯化氰(CNCI),预示了取代学说的创立。