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Query String: 七宝五味粥

Named-Entity Disambiguation:七宝五味粥

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七宝五味粥,中国传统节日食品。[1]所谓的腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,南方一般都为甜味粥。而中原地区吃腊八咸粥,粥内还要加肉丝、豆腐等。
准确地说,腊八粥不是在粥里放八种东西,而是七种。现在各地原料不同,但最原始的版本,应该是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。这个版本是记载在《武林旧事》中。所以,正确的叫法是“七宝粥”。又因其中有五种味道,称“七宝五味粥”。[2]

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中文名 七宝五味粥
主要原料 乳蕈
主要原料 松子
主要原料
主要原料
主要原料
主要原料 胡桃
主要原料
别称 七宝粥
别称 腊八粥
口味 南方为甜味粥,中原地区吃咸粥
外文名称 Porridge with Nuts and Dried Fruits(Eaten on the Eighth Day of the Twelfth Lunar Month)
是否含防腐剂

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概念 食品

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标签 食品

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