单廷珪，或写作“单廷圭”，中国古典小说《<a href="./?mention=水浒传">水浒传</a>》中的人物，擅长用水浸兵之法，绰号“圣水将”。原与<a href="./?mention=魏定国">魏定国</a>同为凌州团练使，奉命攻打<a href="./?mention=梁山">梁山</a>，被<a href="./?mention=关胜">关胜</a>用拖刀计捉住后归顺梁山。<a href="./?mention=一百零八将">一百零八将</a>之一，梁山大聚义时排名第四十四，星号地奇星，任马军小彪将兼远探出哨头领。征方腊时，随<a href="./?mention=卢俊义">卢俊义</a>打<a href="./?mention=歙州">歙州</a>时中计，与<a href="./?mention=魏定国">魏定国</a>一同摔入坑中，被伏兵所杀。