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Query String: 双皮奶

Named-Entity Disambiguation:双皮奶

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双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地,用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。

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中文名 双皮奶
主要食材 牛奶
主要食材 白糖
主要食材 鸡蛋清
分类 甜品
口味 甜香
英文名称 Double-Layer Steamed MilkCustard
起源 广东省佛山市顺德区

CN-Probase Concept

概念 食品
概念 饮食
概念 饮品
概念 小吃
概念 粤式甜品

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标签 小吃
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