年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中华民族的<a href="./?mention=传统">传统</a>食物，属于<a href="./?mention=农历新年">农历新年</a>的应时食品。一种用黏性大的<a href="./?mention=糯米">糯米</a>或<a href="./?mention=米粉">米粉</a>蒸成的糕，在<a href="./?mention=春节">春节</a>，我国很多地区都有讲究吃年糕。<br/>年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”