“拿铁”不是咖啡。其实，拿铁（Latte）在<a href="./?mention=意大利语">意大利语</a>里原意为“牛奶”，如果你在意大利点一杯“拿铁”而前面不加咖啡，那么服务生只会给你上一杯牛奶。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“<a href="./?mention=红茶拿铁">红茶拿铁</a>”“<a href="./?mention=抹茶拿铁">抹茶拿铁</a>”等等，其实就是<a href="./?mention=奶茶">奶茶</a>而并没有咖啡的成分。<br/><a href="./?mention=拿铁咖啡">拿铁咖啡</a>是<a href="./?mention=意大利浓缩咖啡">意大利浓缩咖啡</a>（Espresso）与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为<a href="./?mention=早餐">早餐</a>的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的<a href="./?mention=炉子">炉子</a>上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利<a href="./?mention=浓缩咖啡">浓缩咖啡</a>，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。