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Query String: 掌上明珠

Named-Entity Disambiguation:掌上明珠(菜品)

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掌上明珠是一道色香味俱全的传统名菜,属于徽菜系。此菜造型美观,掌白珠亮,鲜香可口,宴会珍肴。以鸡肉、猪油、鸡汤、香菜、葱、姜、精盐等制作而成。

InfoBox

中文名 掌上明珠
主要食材 猪肉
主要食材 鸭掌
分类 徽菜
功效 补气血,健脾胃,壮元阳
来源 吉林菜谱
用法 佐餐食

CN-Probase Concept

概念 食品
概念 菜品
概念 传统名菜

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标签 生活
标签 食品

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