松江鲈鱼（学名：Trachidermus fasciatus）：头圆，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。
背鳍连续，有一深凹。口大，
上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。
胸鳍下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈”之称。
为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。2月中旬至3月中旬繁殖。繁殖后雌鱼离去，雄鱼留在巢内护卵。初孵仔鱼全长5.3-6.3毫米，1龄即达性成熟。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。
松江四鳃鲈以
松江秀野桥之鲈鱼最为有名，
苏轼《
后赤壁赋》中就有“巨口细鳞，状如松江之鲈”语。吴淞江源出 太湖，东注大海，盛产鲈鱼，顺理成章。苏州
吴江亦是有名的“鲈乡”，
张翰有《
秋风歌》证之：“秋风起兮，佳景时。吴江水兮，鲈正肥。”
松江鲈鱼（学名：Trachidermus fasciatus）：头圆，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。<a href="./?mention=背鳍">背鳍</a>连续，有一深凹。口大，<a href="./?mention=上颌">上颌</a>略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。<a href="./?mention=胸鳍">胸鳍</a>下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈”之称。<br/>为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。2月中旬至3月中旬繁殖。繁殖后雌鱼离去，雄鱼留在巢内护卵。初孵仔鱼全长5.3-6.3毫米，1龄即达性成熟。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。<br/>松江四鳃鲈以<a href="./?mention=松江">松江</a><a href="./?mention=秀野桥">秀野桥</a>之鲈鱼最为有名，<a href="./?mention=苏轼">苏轼</a>《<a href="./?mention=后赤壁赋">后赤壁赋</a>》中就有“巨口细鳞，状如松江之鲈”语。吴淞江源出 太湖，东注大海，盛产鲈鱼，顺理成章。苏州<a href="./?mention=吴江">吴江</a>亦是有名的“鲈乡”，<a href="./?mention=张翰">张翰</a>有《<a href="./?mention=秋风歌">秋风歌</a>》证之：“秋风起兮，佳景时。吴江水兮，鲈正肥。”