桑属（Morus Linn）落叶乔木或灌木，约16种，主要分布在北温带。落叶乔木或灌木，无刺。<a href="./?mention=冬芽">冬芽</a>具3-6枚<a href="./?mention=芽鳞">芽鳞</a>，呈<a href="./?mention=覆瓦状">覆瓦状</a>排列。<a href="./?mention=叶互生">叶互生</a>，边缘具锯齿， <a href="./?mention=全缘">全缘</a>至深裂，基生<a href="./?mention=叶脉">叶脉</a>三至五出，侧脉羽状。<br/>约16种，主要分布在<a href="./?mention=北温带">北温带</a>，但在亚洲热带山区达印度尼西亚，在非洲南达热带，在美洲可达<a href="./?mention=安第斯山">安第斯山</a>。中国产11 种，各地均有分布。<br/>本属植物在国民经济中，价值很高，桑叶为家蚕主要饲料；木材纹理细致，色泽美观，可以作工艺用材。果实可以生食或酿酒，茎及树皮可提取<a href="./?mention=桑色素">桑色素</a>；各部可供药用。