梭哈，又称<a href="./?mention=沙蟹">沙蟹</a>、谷啤、<a href="./?mention=港式五张">港式五张</a>，学名Five Card Stud，是<a href="./?mention=扑克游戏">扑克游戏</a>的一种：以<a href="./?mention=五张牌">五张牌</a>的排列组合、点数和花色大小决定胜负。游戏开始时，每名玩家会获发一张<a href="./?mention=底牌">底牌</a>，此牌为<a href="./?mention=暗牌">暗牌</a>；当派发第二张牌后，便由<a href="./?mention=牌面">牌面</a>大者决定下注额，其他人有权选择“跟注”、“<a href="./?mention=加注">加注</a>”或“放弃”。当五张牌派发完毕后，各玩家翻开所有底牌来比较，梭哈在全世界<a href="./?mention=纸牌游戏">纸牌游戏</a>地位非常高，深受人们的喜爱。