早在<a href="./?mention=古希腊">古希腊</a>时代，西方医学之父<a href="./?mention=希波克拉提斯">希波克拉提斯</a>（Hippocrates）就使用温泉做治疗，此外古代<a href="./?mention=中国">中国</a>、<a href="./?mention=日本">日本</a>亦有<a href="./?mention=温泉疗法">温泉疗法</a>的记载。直到18世纪－19世纪，德国水疗之父Sebastian Kneipp等人发表，将水疗做为正式医疗用途。今日水疗常用来<a href="./?mention=治疗">治疗</a>肌肉、骨骼等方面的疾病，而坊间流行的“<a href="./?mention=SPA">SPA</a>”亦为水疗的一种。 水疗馆属于物理<a href="./?mention=水疗法">水疗法</a>的一种场所。水疗馆设有各种不同温度、压力、成分的水，以不同形式和方法（<a href="./?mention=浸">浸</a>、冲、擦、淋洗）作用于人体全身或局部进行预防和治疗疾病的方法。