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Query String: 灰豆腐

Named-Entity Disambiguation:灰豆腐

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灰豆腐是贵州省道真仡佬族苗族自治县、正安县、务川苗族仡佬族自治县人民在过年过节、大喜日子筵席中常用的一道民间菜品。味道鲜美,富含人体所需的17种氨基酸。
据当地人民描述,此道菜可以预防反酸、胃出血等。

InfoBox

中文名 灰豆腐
分类 黔北菜,少数名族菜
发明人 仡佬族人
口味 鲜美,独特、纯正
英文名称 gray
起源地 黔北仡佬族

CN-Probase Concept

概念 食品

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标签 生活

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