e.g., 复旦大学周杰伦

Query String: 炒

Named-Entity Disambiguation:炒(烹饪方法)

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炒是最广泛使用的一种烹调方法,它主要是以油为主要导热体,将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。 炒也指当今社会上有的人买进卖出以获利,如炒楼、炒股;为扩大影响而反复宣传,如炒歌星、炒作家;解雇、辞退员工,如炒鱿鱼

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中文名
拼音 chǎo
笔划 8
部首

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概念 方法
概念 生活术语

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标签 生活
标签 生活术语

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