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Query String: 玉米淀粉

Named-Entity Disambiguation:玉米淀粉

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玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
吸湿性强,最高能达30%以上。

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中文名 玉米淀粉
俗名 六谷粉
又称 玉米淀粉
又称 玉蜀黍淀粉
外文名称 corn starch
特点 吸湿性强
状态 白色微带淡黄色的粉末

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概念 食品

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标签 食品

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