由<a href="./?mention=哺乳动物">哺乳动物</a>如<a href="./?mention=牛">牛</a>、<a href="./?mention=羊">羊</a><a href="./?mention=睾丸">睾丸</a>提取或<a href="./?mention=微生物">微生物</a>发酵制得的糖苷内切酶。白色无定形粉末或颗粒，易溶于水，不溶于丙酮、乙醇和乙醚。最适pH值4.0～7.5。液态常温可稳定24h，5℃以下可稳定一周，100℃加热30min<a href="./?mention=失活">失活</a>。催化<a href="./?mention=透明质酸">透明质酸</a>等酸性黏多糖水解，产生以丁糖为主的偶寡糖，使透明质酸的<a href="./?mention=黏滞性">黏滞性</a>明显下降，从而降低组织<a href="./?mention=黏度">黏度</a>，提高<a href="./?mention=毛细血管">毛细血管</a>和组织的<a href="./?mention=通透性">通透性</a>，加速<a href="./?mention=细胞">细胞</a>内外物质的扩散，是一种重要的药物扩散剂。