生物工程（bioengineering），是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性<a href="./?mention=应用学科">应用学科</a>，90年代诞生了基于<a href="./?mention=系统论">系统论</a>的生物工程，即<a href="./?mention=系统生物工程">系统生物工程</a>的概念。<br/>所谓生物工程，一般认为是以生物学（特别是其中的<a href="./?mention=分子生物学">分子生物学</a>、<a href="./?mention=微生物学">微生物学</a>、遗传学、<a href="./?mention=生物化学">生物化学</a>和<a href="./?mention=细胞学">细胞学</a>）的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子<a href="./?mention=计算机">计算机</a>等现代<a href="./?mention=工程技术">工程技术</a>，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵<a href="./?mention=遗传物质">遗传物质</a>，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超 远缘性状的<a href="./?mention=新物种">新物种</a>，再通过合适的<a href="./?mention=生物反应器">生物反应器</a>对这类“<a href="./?mention=工程菌">工程菌</a>”或“工程<a href="./?mention=细胞株">细胞株</a>”进行大规模的培养，以生产大量有用<a href="./?mention=代谢产物">代谢产物</a>或发挥它们独特生理功能一门<a href="./?mention=新兴技术">新兴技术</a>。<br/>生物工程是<a href="./?mention=分子遗传学">分子遗传学</a>、<a href="./?mention=微生物学">微生物学</a>、<a href="./?mention=细胞生物学">细胞生物学</a>、生物化学、<a href="./?mention=化学工程">化学工程</a>和能源学等各学科的结合，其<a href="./?mention=应用范围">应用范围</a>十分广泛，包括医药、食品、农林、园艺、化工、<a href="./?mention=冶金">冶金</a>、采油、<a href="./?mention=发酵罐">发酵罐</a>新技术和新底物的环保等方面。许多现有的以微生物学为基础的工业，依靠<a href="./?mention=基因工程">基因工程</a>、利用而得以改进，同时还缓解了环境污染等<a href="./?mention=社会问题">社会问题</a>。不久的将来，<a href="./?mention=光生物反应器">光生物反应器</a>和<a href="./?mention=生物燃料">生物燃料</a>将会变为实现，像<a href="./?mention=木质素纤维素">木质素纤维素</a>这<a href="./?mention=类结构">类结构</a>复杂但能再生的底物会变成为<a href="./?mention=发酵工业">发酵工业</a>的原料，也很可能会为塑料工业和聚合物工业提供起始成分。可以说，基因工程和<a href="./?mention=细胞工程">细胞工程</a>是生物工程的基础，重组DNA 技术和<a href="./?mention=酶固定化技术">酶固定化技术</a>是生物工程的两个最富有特色和潜力的技术，而<a href="./?mention=发酵工程">发酵工程</a>与细胞和<a href="./?mention=组织培养技术">组织培养技术</a>是较为成熟和广泛应用的技术。