白术（zhú），拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，
于术，冬白术，淅术，杨桴，
吴术，片术、
苍术等，属于
菊科、
苍术属多年生草本植物。喜
凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，
安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《
医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”
<a href="./?mention=白术">白术</a>（zhú），拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，<a href="./?mention=于术">于术</a>，冬白术，淅术，杨桴，<a href="./?mention=吴术">吴术</a>，片术、<a href="./?mention=苍术">苍术</a>等，属于<a href="./?mention=菊科">菊科</a>、<a href="./?mention=苍术属">苍术属</a>多年生草本植物。喜<a href="./?mention=凉爽">凉爽</a>气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，<a href="./?mention=安胎">安胎</a>的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《<a href="./?mention=医学启源">医学启源</a>》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”