白萝卜，根茎类
蔬菜，
十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和
中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《
如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治
肺痿、
肺热、便秘、吐血、
气胀、食滞、
消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
<a href="./?mention=白萝卜">白萝卜</a>，根茎类<a href="./?mention=蔬菜">蔬菜</a>，<a href="./?mention=十字花科">十字花科</a><a href="./?mention=萝卜属">萝卜属</a>植物。至今种植有千年历史，在饮食和<a href="./?mention=中医食疗">中医食疗</a>领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《<a href="./?mention=如皋县志">如皋县志</a>》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治<a href="./?mention=肺痿">肺痿</a>、<a href="./?mention=肺热">肺热</a>、便秘、吐血、<a href="./?mention=气胀">气胀</a>、食滞、<a href="./?mention=消化不良">消化不良</a>、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。