米格-31战斗机（俄文：МиГ-31，英文：MiG-31），北约代号：猎狐犬（英文：Foxhound），是<a href="./?mention=前苏联">前苏联</a><a href="./?mention=米高扬设计局">米高扬设计局</a>研制一款串列双座全天侯截击战斗机。<br/>米格-31战斗机由<a href="./?mention=米格-25">米格-25</a>战斗机发展而来，采用上单翼、双垂尾、两侧进气道布局。全机长22.69米，翼展13.46米，高6.15米，配备有两台D-30-6加力发动机，单台加力推力151.9千牛，具备<a href="./?mention=超音速巡航">超音速巡航</a>能力，最大飞行速度2.83马赫，作战半径720千米，最大起飞重量46200千克，<a href="./?mention=实用升限">实用升限</a>24000米，<a href="./?mention=续航时间">续航时间</a>3.6小时，一次<a href="./?mention=空中加油">空中加油</a>可飞行6-7小时。<br/>米格-31于1976年以前开始研制，1983年进入苏联空军服役，主要改进型包括米格-31B、米格-31BM、米格-31M等。