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Query String: 美乃滋

Named-Entity Disambiguation:美乃滋

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美乃滋是一种西方甜酱,它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋,命名Mahonnaise;另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise),后来辗转变成 Mayonnaise。 美乃滋最早发源地在地中海的美乃岛,名称也因此而来。

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中文名 美乃滋
主要原料 色拉油
主要原料 蛋黄
主要营养成分 油脂
主要营养成分 蛋白质
主要食用功效 增进食欲
储藏方法 低温冷藏
别称 蛋黄沙拉酱
副作用 使用过多容易发胖
外文名称 Mayonnaise
是否含防腐剂
适宜人群 所有人群

CN-Probase Concept

概念 食品
概念 西方甜酱

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标签 生活
标签 食品

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