e.g., 复旦大学周杰伦

Query String: 老豆腐

Named-Entity Disambiguation:老豆腐

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老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。
老豆腐是山东部分地区的特色早餐,深受欢迎。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。

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中文名 老豆腐
主要食材 豆腐
口味
口味
口味
特点 洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡

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概念 小吃
概念 豆制品
概念 土特产
概念 快餐

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标签 小吃
标签 生活
标签 食品

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