茶仙（注音：chá xiān ），一般是指隐居在在<a href="./?mention=少室山">少室山</a>茶仙谷<a href="./?mention=茶仙泉">茶仙泉</a>饮茶作诗的唐朝诗人卢仝，其成名之作是《<a href="./?mention=茶谱">茶谱</a>》和《<a href="./?mention=七碗茶">七碗茶</a>诗》，泛指善于饮茶者。 唐 <a href="./?mention=杜牧">杜牧</a> 《春日茶山痛不饮酒因呈宾客》诗：“谁知病太守，犹得<a href="./?mention=作茶">作茶</a>仙。”此诗是形容<a href="./?mention=卢仝">卢仝</a>对茶的研究之深。