蔡诗东（1938年5月1日—1996年6月20日），出生于福建省<a href="./?mention=东山县">东山县</a>，物理学家，中国科学院院士，前亚非等离子体培训协会研究和培训中心主任。<br/>蔡诗东于1960年毕业于台湾东海大学物理系；1969年获得美国<a href="./?mention=普林斯顿大学">普林斯顿大学</a>哲学博士学位；1969年—1973年任<a href="./?mention=加州大学">加州大学</a>助理研究员；1995年当选为<a href="./?mention=中国科学院院士">中国科学院院士</a>；1996年6月20日因肝癌逝世。<br/>蔡诗东主要从事<a href="./?mention=等离子体物理学">等离子体物理学</a>的理论研究工作。