蕈树（拉丁文：Altingia chinensis ）别名细柄阿丁枫、细叶枫。蕈树是<a href="./?mention=被子植物门">被子植物门</a><a href="./?mention=金缕梅科">金缕梅科</a>下的物种，为高20米且胸径达60厘米常绿<a href="./?mention=乔木">乔木</a>，树皮灰色且稍粗糙，花序以<a href="./?mention=雄花">雄花</a>短穗状<a href="./?mention=花序">花序</a>为单位，并常以多个排成圆锥总花序，叶为二年生革质倒卵状矩圆形，且上面叶边缘为明显网状小脉。蕈树主要分布于<a href="./?mention=中国">中国</a>南方大部及<a href="./?mention=越南">越南</a>北部，也是中国南部海拔600-1000米的亚热带常绿林里一种常见的<a href="./?mention=乔木">乔木</a>。<br/>蕈树是由两组学者独立研究发现并命名由，一组是英国外交官亨利·弗莱彻·汉斯和英国植物学家<a href="./?mention=乔治·边沁">乔治·边沁</a>，另一组是英国植物学家丹尼尔·奥利弗，根据国际物种双命名法则于1873年确立该物种名。该物种含挥发油，可提取蕈香油，供药用及香料用。木材供建筑及制家具用，在森林里亦常被砍倒作放养<a href="./?mention=香菰">香菰</a>的母树。