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Query String: 西式甜点

Named-Entity Disambiguation:西式甜点

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西式甜点,中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文,特指正餐之后的那一道甜点,区别于Tea Time的闲食,又作“甜品”而通行于中餐馆。与甜点对应的是开胃菜,后者很少有甜的,种类上也远不如甜点丰富。
如果说开胃菜相当于一本书的前言或者导读,那么甜品相当于这本书的后记或跋。成为经典的导读或前言不胜枚举,写得好的后记却并不多见。

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中文名 西式甜点
主要食材 奶酪
主要食材 牛奶
分类 糕点
口味 甜味
英文名称 Dessert

CN-Probase Concept

概念 食品
概念 甜点

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标签 生活

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