性质： 又称<a href="./?mention=解旋酶">解旋酶</a>。指与DNA解旋和解链有关酶类的统称。存在于各种生物的细胞中。这类<a href="./?mention=酶蛋白">酶蛋白</a>一旦与双链DNA连接，就会引起DNA双链<a href="./?mention=解旋">解旋</a>，并使两条分开的链呈直线，以便<a href="./?mention=模板链">模板链</a>在<a href="./?mention=DNA聚合酶">DNA聚合酶</a>的作用下进行分子复制。如<a href="./?mention=大肠杆菌">大肠杆菌</a>染色体的<a href="./?mention=环状DNA">环状DNA</a>共有4×106bp（<a href="./?mention=碱基对">碱基对</a>），按双螺旋模型中每10bp组成一个螺旋，则两条链应互绕4×105圈，大肠杆菌每20min可繁殖一代（即DNA必须复制一次），在DNA复制时双链必须完全分开。由此推算DNA的平均解旋速率为2×104r/min，与<a href="./?mention=高速离心机">高速离心机</a>转速几乎不相上下