<a href="./?mention=鲨鱼">鲨鱼</a>，生活在海洋中，是海洋中的鱼类。<br/>鲨鱼早在<a href="./?mention=恐龙">恐龙</a>出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼，在古代叫作<a href="./?mention=鲛">鲛</a>、鲛鲨、<a href="./?mention=沙鱼">沙鱼</a>，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”。传统观念认为鲨鱼的软骨（即<a href="./?mention=鱼翅">鱼翅</a>）中蛋白质很高，但这是错误的。鸡蛋的蛋白质远远超过鱼翅。此外，研究显示，由于鲨鱼体内易于富集汞，同时鲨鱼翅中含有一定量的神经毒素，故对人体有潜在危害。因为几十年来的大量猎杀，鲨鱼存在灭绝风险。