e.g., 复旦大学周杰伦

Query String: 鸡腿

Named-Entity Disambiguation:鸡腿

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鸡腿是是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。另外,还有小鸡腿就是翅根,是位于鸡翅下面的那一部分肉。

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中文名 鸡腿
主要营养成分 钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。
主要食用功效 脂肪的含量较多,在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
适宜人群 老幼皆宜

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概念 食品

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