鹌鹑（学名：Coturnix coturnix）体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至<a href="./?mention=耳羽">耳羽</a>，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。<br/>常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。<br/>分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等，在中国繁殖于新疆西部的<a href="./?mention=莎车">莎车</a>、<a href="./?mention=裕民">裕民</a>等地至东部的<a href="./?mention=罗布泊">罗布泊</a>，越冬于西藏南部和东南部，有时也到云南西北部的<a href="./?mention=中甸">中甸</a>。