一府二鹿三艋舺，或做一府二鹿三艋，为一句台湾谚语，描述清领时期全岛三大港市的盛况。一府为今台南市中西区与安平区，二鹿为今彰化县鹿港镇，艋舺则为今台北市万华区。此句反映台湾的由南至北的开垦史，以及各城仰赖海洋贸易的情况。<br/>唐山（中国大陆俗称）沿海的移民自明朝中叶以后跨海来台，一路从从台南府城、鹿港到艋舺，从南台湾，后来才北台湾来发展。至18世纪中的清乾隆、嘉庆年之后，民间产生一府、二鹿、三艋舺三大城鼎足而立的说法。<br/>此三个城市皆有航运之便，为当时最重要的交通方式及经济命脉。除“一府二鹿三艋舺”外尚有许多说法，榜上有名的城市当时同为重要商港。