1898年7月4日，清<a href="./?mention=光绪帝">光绪帝</a>下诏在<a href="./?mention=京师">京师</a>设立农工商总局。1906年又设立农工商部，由农工商部负责筹款设立农工商部农事试验场。<br/>农事试验场在成立的第二年，就行文各省政府和商会，命令各地将本地的物产缴送，植物要详述培植方法，动物则详述饲养方法。农事试验场在开办之后，进行了一些试验。1916年2月3日，农事试验场改名为中央农事试验场，并颁发了《中央及地方农事试验场联合办法》。1931年，中央农业试验所成立后，原中央农事试验场被合并 。