八步南乡鸭，<a href="./?mention=广西壮族自治区">广西壮族自治区</a><a href="./?mention=贺州市">贺州市</a><a href="./?mention=八步区">八步区</a><a href="./?mention=南乡镇">南乡镇</a>特产，全国农产品地理标志。<br/>南乡镇气候宜人，梯田广阔，所饲养的鸭子宰后皮肤淡黄或白色，皮薄、皮下脂肪少，肉呈红色，切面有光泽，富有弹性；煮后香味浓郁，肉质嫩滑，味道清甜。<br/>2018年2月12日，原<a href="./?mention=中华人民共和国农业部">中华人民共和国农业部</a>正式批准对“八步南乡鸭”实施农产品地理标志登记保护。