所谓单晶(monocrystal, monocrystalline, single crystal)，即结晶体内部的微粒在<a href="./?mention=三维空间">三维空间</a>呈有规律地、周期性地排列，或者说晶体的整体在三维方向上由同一<a href="./?mention=空间格子">空间格子</a>构成，整个晶体中<a href="./?mention=质点">质点</a>在空间的排列为长程有序。单晶整个晶格是连续的，具有重要的工业应用。由于熵效应导致了固体微观结构的不理想，例如杂质，不均匀应变和<a href="./?mention=晶体缺陷">晶体缺陷</a>，有一定大小的理想单晶在<a href="./?mention=自然界">自然界</a>中是极为罕见的，而且也很难在实验室中生产。另一方面，在<a href="./?mention=自然界">自然界</a>中，不理想的单晶可以非常巨大，例如已知一些矿物，如绿宝石，石膏，长石形成的<a href="./?mention=晶体">晶体</a>可达数米。