急性<a href="./?mention=胰腺炎">胰腺炎</a>是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、<a href="./?mention=水肿">水肿</a>、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，预后良好，又称为轻症急性胰腺炎。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、<a href="./?mention=腹膜炎">腹膜炎</a>和<a href="./?mention=休克">休克</a>等，病死率高，称为重症急性胰腺炎。临床病理常把急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型两种。