普洱茶制作技艺，又称<a href="./?mention=贡茶">贡茶</a><a href="./?mention=制作">制作</a><a href="./?mention=技艺">技艺</a>，它经过了千百年的实践而形成。其基本程式大体为：<a href="./?mention=祭祀">祭祀</a><a href="./?mention=茶神">茶神</a>，<a href="./?mention=原料">原料</a><a href="./?mention=采选">采选</a>，<a href="./?mention=杀青">杀青</a>揉晒，<a href="./?mention=蒸压">蒸压</a><a href="./?mention=成型">成型</a>等工序制成各种成品茶。普洱茶贡茶传统工艺具有浓厚的历史文化内涵和独特的生产工艺，较强的民俗性，工艺的独特性和产品的丰富、观赏性，为普洱茶品牌工艺的形成及茶产业的发展起到重要的推动作用，是中华乃至世界茶文化宝库中的传统文化瑰宝。<br/>2008年，<a href="./?mention=普洱茶">普洱茶</a><a href="./?mention=制作">制作</a><a href="./?mention=技艺">技艺</a>（贡茶制作技艺）入选第二批<a href="./?mention=国家">国家</a><a href="./?mention=级">级</a><a href="./?mention=非物质文化遗产">非物质文化遗产</a><a href="./?mention=名录">名录</a>。