木质茎指的是在<a href="./?mention=茎">茎</a>的内部构造中，木质化<a href="./?mention=细胞">细胞</a>很多，茎的质地坚实而通常高大，称为木质茎。凡具木质茎的植物称<a href="./?mention=木本植物">木本植物</a>。木本植物全是<a href="./?mention=多年生植物">多年生植物</a>。一般都能生长几十年至上百年。木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和<a href="./?mention=韧皮部">韧皮部</a>）、<a href="./?mention=形成层">形成层</a>、木质部和髓。表皮起保护作用。