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Query String: 果糖

Named-Entity Disambiguation:果糖

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果糖,是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,化学式为C6H12O6,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

InfoBox

CAS登录号 7660-25-5
EINECS登录号 200-333-3
中文名 果糖
分子量 180.16
化学式 C6H12O6
外文名称 Fructose
外观 纯品为无色晶体,水溶液为黏稠性液体
密度 1.694 g/cm³
水溶性 3750 g/L(20℃)
沸点 551.7 ℃
闪点 301.5 ℃

CN-Probase Concept

概念 食品
概念 药品
概念 自然学科

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