水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的
生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一。
按水域性质不同分为
海水养殖业和
淡水养殖业。按养殖、种植对象，分为
鱼类、虾蟹类、
贝类，及
藻类、芡、莲、
藕等。中国水产养殖业历史悠久，远至公元前1142年（殷末周初）已知凿池养鱼，
范蠡约在公元前460年著有《养鱼经》，为世界最早的养鱼文献。新中国成立后，通过大力改造利用一切可供养殖的水域和潜在水域，扩大养殖面积和提高单位面积（水体）产量；开拓水产养殖的新领域、新途径，发展工厂化、机械化、高密度温流水、网箱（包括多层网箱）、人工鱼礁、立体、间套混等养殖，向
集约化经营方向发展，挖掘水产生产潜力；保护水产资源和生态环境，水产养殖业获得较快发展。
水产养殖业是利用适宜水域养殖水产经济动植物的生产事业。渔业的重要组成部分。人类从事水产养殖的时期较之采捕天然水产资源的捕捞业为晚。水产养殖业的出现和发展，标志着人类影响及控制水域能力的增强。
水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的<a href="./?mention=生态习性">生态习性</a>和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。为农业生产部门之一。<br/>按水域性质不同分为<a href="./?mention=海水养殖业">海水养殖业</a>和<a href="./?mention=淡水养殖">淡水养殖</a>业。按养殖、种植对象，分为<a href="./?mention=鱼类">鱼类</a>、虾蟹类、<a href="./?mention=贝类">贝类</a>，及<a href="./?mention=藻类">藻类</a>、芡、莲、<a href="./?mention=藕">藕</a>等。中国水产养殖业历史悠久，远至公元前1142年（殷末周初）已知凿池养鱼，<a href="./?mention=范蠡">范蠡</a>约在公元前460年著有《养鱼经》，为世界最早的养鱼文献。新中国成立后，通过大力改造利用一切可供养殖的水域和潜在水域，扩大养殖面积和提高单位面积（水体）产量；开拓水产养殖的新领域、新途径，发展工厂化、机械化、高密度温流水、网箱（包括多层网箱）、人工鱼礁、立体、间套混等养殖，向<a href="./?mention=集约化经营">集约化经营</a>方向发展，挖掘水产生产潜力；保护水产资源和生态环境，水产养殖业获得较快发展。<br/>水产养殖业是利用适宜水域养殖水产经济动植物的生产事业。渔业的重要组成部分。人类从事水产养殖的时期较之采捕天然水产资源的捕捞业为晚。水产养殖业的出现和发展，标志着人类影响及控制水域能力的增强。