液压油就是利用液体压力能的液压系统使用的液压介质，在<a href="./?mention=液压系统">液压系统</a>中起着<a href="./?mention=能量传递">能量传递</a>、抗磨、系统润滑、<a href="./?mention=防腐">防腐</a>、<a href="./?mention=防锈">防锈</a>、<a href="./?mention=冷却">冷却</a>等作用。对于液压油来说，首先应满足液压装置在工作温度下与启动温度下对液体粘度的要求，由于润滑油的<a href="./?mention=粘度">粘度</a>变化直接与液压动作、传递效率和传递精度有关，还要求油的粘温性能和<a href="./?mention=剪切安定性">剪切安定性</a>应满足不同用途所提出的各种需求。液压油的种类繁多，分类方法各异，长期以来，习惯以用途进行分类，也有根据油品类型、化学组分或可燃性分类的。这些分类方法只反映了油品的挣注，但缺乏系统性，也难以了解油品间的相互关系和发展。