潮州歌谣是以<a href="./?mention=潮汕话">潮汕话</a>为载体、流行于广东<a href="./?mention=潮州">潮州</a>、<a href="./?mention=汕头">汕头</a>、<a href="./?mention=揭阳">揭阳</a>、<a href="./?mention=汕尾">汕尾</a>及海外潮人聚居地的民间歌谣。潮州歌谣因记载阙如无法追溯其起源，但至迟到宋代已有畲歌和疍歌之分。明清时期关于潮州歌谣的描述见于各种文献，明末屈大均《<a href="./?mention=广东新语">广东新语</a>》（卷十二）“粤歌”条云：“潮音似闽，多有声而无字，有一字而演为二三字，其歌轻婉，闽、广相半。中有无其字而独用声口相授，曹好之以为新调者。农者每春时，妇子以数十计，往田插秧，一老挝大鼓，鼓声一通，群歌竞作，弥日不绝，是曰秧歌。”