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Query String: 烩肉三鲜

Named-Entity Disambiguation:烩肉三鲜

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烩肉三鲜以猪、羊、鸡3种原料烹制,鲜肥醇郁,具有典型的西北风味,在其它菜系中尚不多见;除猪、羊、鸡外,并配以各种丸子,先蒸后烩,味更浓厚,主料突出,汤清见底,原为陕西省榆林县风味名菜。

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中文名 烩肉三鲜
主料 猪、羊、鸡3种原料
特点 主料突出,汤清见底
类别 原为陕西省榆林县风味名菜

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概念 食品
概念 饮食

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标签 菜品
标签 食品

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