烯烃是指含有C=C键（<a href="./?mention=碳碳双键">碳碳双键</a>）的碳氢化合物。属于<a href="./?mention=不饱和烃">不饱和烃</a>，分为链烯烃与环烯烃。按含双键的多少分别称<a href="./?mention=单烯烃">单烯烃</a>、<a href="./?mention=二烯烃">二烯烃</a>等。双键中有一根属于能量较高的<a href="./?mention=π键">π键</a>，不稳定，易断裂，所以会发生<a href="./?mention=加成反应">加成反应</a>。<br/>链状单烯烃分子通式为CnH2n，常温下C2-C4为气体，是非极性分子，不溶或微溶于水。双键基团是烯烃分子中的官能团，具有反应活性，可发生氢化、卤化、水合、卤氢化、次卤酸化、硫酸酯化、环氧化、聚合等<a href="./?mention=加成反应">加成反应</a>，还可氧化发生双键的断裂，生成醛、羧酸等。<br/>可由<a href="./?mention=卤代烷">卤代烷</a>与氢氧化钠醇溶液反应制得，也可由醇失水或由邻二卤代烷与锌反应制得。小分子烯烃主要来自石油裂解气。环烯烃在植物精油中存在较多，许多可用作香料。 烯类是有机合成中的重要基础原料，用于制<a href="./?mention=聚烯烃">聚烯烃</a>和<a href="./?mention=合成橡胶">合成橡胶</a>。